Soirée barbecue : 9 conseils pour l’organiser

Comment organiser une soirée barbecue

Changer le style traditionnel de votre table et de vos repas, cela donne un nouveau goût à votre table et votre vie. Organiser une soirée barbecue nécessite une bonne préparation d’avance.

Voici 9 conseils pour organiser une soirée barbecue parfaite :

• Préparez votre jardin

Avez-vous remarqué que lorsque vous avez des invités chez vous, ils se rencontrent souvent dans la cuisine et discutent ensuite dans le salon plus tard dans la soirée ? La même chose se produira à l’extérieur. Si vous disposez de suffisamment d’espace, prévoyez différentes zones dans le jardin afin que les gens puissent facilement se déplacer d’un endroit à un autre : la salle à manger près du buffet et la zone où vous pouvez vous asseoir et discuter.

• Utilisez des pots à confiture pour servir vos jus

L’avantage des repas en plein air est que vous pouvez vous débarrasser des règles strictes de codification des repas et être heureux de présenter votre propre préparation. Par exemple, vous pouvez mettre un punch maison dans un pot de confiture ou un petit pot (plus ou moins de rhum, c’est vous qui décidez …). C’est une idée originale et pratique, ces bocaux sont plus solides et plus stables que les verres à cocktail, ils conviennent donc mieux aux repas en extérieur.

• Bien présenter vos condiments

Viande grillée sans assaisonnement ni moutarde, cocktail sans sirop ni soda. Rassemblez toutes ces canettes et bouteilles dans une vieille valise, c’est pratique et beau, vous permettant de tout bien présenter. Et, si vous n’en disposez pas, une bonne caisse ou un plateau creux fera l’affaire.

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• Prévoyez un nombre suffisant des chaises

Si vous ne prévoyez pas de laisser les invités s’asseoir à une grande table pendant le barbecue, assurez-vous qu’il y a suffisamment de chaises et de sièges pour tout le monde. Assurez-vous que tout le monde puisse manger et boire confortablement, même si cela signifie prier votre voisin de vous prêter des chaises, ou même de sortir vos chaises d’intérieur.

• Pensez à des endroits où on peut s’abriter

Ne donnez pas l’occasion à la pluie de gâcher votre soirée et prévoyez de construire des abris pour que vos invités puissent s’abriter. Si l’espace de votre maison ou vos moyens financiers pour construire un tel abri ne vous permettent pas, pourquoi ne pas installer de grands parapluies dans différentes zones du jardin, ou construire une tente facile à trouver dans un magasin de jardinage ?

• Pensez à préparer des ménagères

C’est très pire d’aller à chaque fois chercher une fourchette ou un couteau ! En tant qu’hôte avisé, veuillez préparer la vaisselle à l’avance en enveloppant les fourchettes, les couteaux et les cuillères dans des serviettes, puis en les plaçant dans un panier ou un bocal. N’hésitez pas à préparer plus de ménagères que d’invités.

• Décorez votre table

Si vous choisissez de laisser les invités s’asseoir à table, veuillez bien choisir votre nappe. Oubliez les assiettes en papier et les serviettes, manger dehors, c’est comme s’amuser à l’intérieur. Donnez aux serviettes une jolie forme en les mettant dans les verres, sera élégant et aidera à ne pas s’envoler dès le premier coup du vent.

• Et pour la lumière

Tout le monde veut voir ce qu’il y a dans son assiette, donc si vous divertissez la nuit, pensez à utiliser l’éclairage. Lampes ouragan, bougies chauffe-plat ou grandes bougies placées sur la table et autour de la terrasse apporteront un éclairage tamisé.

• Avoir une expérience

Si vous organisez souvent des soirées barbecue dans le jardin, il est préférable d’installer une terrasse. C’est vrai que rien ne pourra remplacer la pelouse dans ce cas, pourtant c’est beaucoup plus pratique ! En raison de marcher dessus et d’être trempé par la pluie, la pelouse se détériorera rapidement et les chaussures seront endommagées.

Bonne soirée nos chers lecteurs !